摘要：
四月份的时候，你应该吃这道菜，又软又好吃。它比荠菜更有营养和美味。它比艾草还新鲜。蒸一下。它芳香可口！春天是一年中最美丽的季节！不仅气候适宜，而且还有许多新鲜的食材可供享用。野菜绝... 四月份的时候，你应该吃这道菜，又软又好吃。它比荠菜更有营养和美味。它比艾草还新鲜。蒸一下。它芳香可口！
春天是一年中最美丽的季节！不仅气候适宜，而且还有许多新鲜的食材可供享用。野菜绝对是春天不容错过的美食之一！当春天鲜花盛开时，在农村的田野和山坡上总能看到许多人在挖野菜。对于那些喜欢野菜的人来说，野菜比那些美味佳肴好吃得多！
俗话说，“春雨贵如油”。清明节过后，一场春雨如期而至，滋润了大地，让大地上的一切焕发出勃勃生机！在春雨的滋润下，花草也生长得更加旺盛！尤其是那些生长在田野和山坡上的野菜，经过一个冬天的休眠，终于迎来了生长的“黄金期”！
春天，最重要的不是吃荠菜，而是它。它新鲜又有营养。没有火的味道很好。别错过了！喜欢吃野菜的朋友都知道，春天是一年中蔬菜种类最多、最新鲜的季节！说到吃野菜，我相信很多人首先想到的是荠菜。然而，清明节后，随着气温的升高，荠菜也开花了，不适合吃！那么，什么样的野菜适合这个季节呢？厨师推荐的野菜是“青蒿”。
俗话说，“三月艾草，四月艾草，五月和六月当柴火”。青蒿又称毛细蒿、青蒿和青蒿。牛至、天奈利、茵陈、马仙、青蒿和安陆草是非常受欢迎的野生蔬菜，因为它们在不同地区的名称不同！农历三月的青蒿不仅新鲜营养，而且对人体有一定的保健作用！那么，如何让白艾草变得美味呢？接下来，厨师将与您分享白蒿的美味做法！
【清蒸青蒿】
配制配料：白艾草、面粉、大蒜、韭菜、麻辣小米、盐、味精、五香粉和食用油。
具体方法：
1、将采回家的白艾草放入盛满清水的盆中，浸泡30分钟，再用流水冲洗两次，清洗干净，放入菜篮子中，沥干水分。
2、将排干的白蒿放入盆中，加入适量食用油，戴上一次性手套，抓握搅拌均匀，裹上一层食用油，然后加入适量盐、五香粉和面粉。面粉应多次少量加入，用筷子转动，使白艾草裹上一层薄薄的面粉。
3、在珍蜜电蒸锅中加入适量水，将裹有面粉的白蒿放入笼抽屉中，均匀放置，盖上锅盖，开火蒸制，蒸制后再蒸5分钟，然后熄火放入盘中。
4、取几瓣大蒜，去皮，切成蒜粒，取一个小韭菜，洗净，切成小段，取两个小米辣椒，洗净，切成小段，将蒜粒、洋葱末、小米辣椒放入盘中。
5、在火锅里加油加热。将热油倒在大蒜、葱和胡椒上，以刺激香味，然后加入适量美味食物。吃的时候，用筷子把它搅拌均匀，然后吃。
你喜欢白艾草吗？你最喜欢哪个？欢迎在评论区留言和分享！今天的分享到此结束！乐于分享使我们的生活丰富多彩。如果你喜欢厨师的分享，只需转发+收集+喜欢！你的每一次赞扬都是厨师继续努力工作的动力。感谢您的支持和陪伴！
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